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这朵花成为“国礼”“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝芽……”没错,今天要讲的就是——茉莉花占中国总产量80%以上占世界总量60%以上的横州茉莉花!茉莉一位来自境外的洁白天使顺着古代海上丝绸之路从印度传入中国后茉莉花成了中国人的心头好约至唐代中后期茉莉花在横州落地生根逐渐在民众的生产生活中占据举足轻重的地位当地甚至产生了“茉莉仙子”的感人民间故事这也是横州茉莉花文化的开端01茉莉花开独爱横州四月时节,万花盛开踏进广西横州市的中华茉莉园微风拂过漫天洁白如雪的茉莉花随着翠绿的枝叶轻轻摇曳淡淡的芬香在空气中流转构成一幅令人心旷神怡的茉莉风情图广西横州市是典型的亚热带季风气候一年四季雨水充沛阳光充足,气温宜人加上生态良好,土壤有机质含量高因此这里的茉莉花生长得格外茂盛横州市的茉莉花为双瓣茉莉与其他地区的茉莉花相比具有花期早、花期长(花期从4月起至10月底)花蕾大、质量好产量更高、香气更浓抗病力更强等优点上世纪70年代末横州市茶厂开始尝试引进双瓣茉莉花种植成功地将其用于窨制茉莉花茶这一举措开启了横州市茉莉花人工规模栽培和花茶加工的新篇章横州市也被誉为“中国茉莉之乡”“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”02以花入茶香飘四海你知道吗?正宗的横州茉莉花茶是没有茉莉花的横州茉莉花茶是利用茶叶独特的吸附能力和茉莉花的香气特性通过一系列传统工艺制作的不仅保留了绿茶原本的清香口感还附着茉莉花的柔和芳香堪称是茶中的一抹清新!传统的横州茉莉花茶以绿茶为基底,一般要经过:茶胚、窨花拼和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、装箱等数十道工序,在“起花”时就把茉莉花筛选出来。横州茉莉花茶自清末以来一直是我国重要的外交礼茶之一冲泡后的横州茉莉花茶茶叶条索细腻,口感鲜爽醇厚汤色清亮,叶底柔软嫩绿具有独特的“去寒邪、助理郁、健脾理气”功效能美容养颜、增强免疫力在春夏季节饮用尤为合适受到国内各阶层人士的喜爱的同时也备受海外茶客的青睐2023年横州茉莉花茶全网零售交易额达10.9亿元03以花为景开满人间在横州的田间地头,村前屋后随处可见清新怡人的茉莉花茉莉花项链、茉莉花绣球、茉莉花茶都是当地百姓生活中迎来送往、婚丧嫁娶不可或缺的物品丰富多彩的茉莉花文化是岭南地区的特色文化之一近年来横州市依托产业优势大力发展茉莉花盆栽通过线上线下销售渠道销往北京、上海等北方大中城市茉莉花盆栽培育重瓣茉莉花、菊花茉莉、毛茉莉、尖瓣茉莉、粉苞茉莉等品种,通过温室栽培和水肥一体化技术,实现茉莉花全年扦插种植,花期和盆栽销售季均得到延长。2023年横州茉莉花盆栽全网销售额达1.67亿元除了以上两种横州与茉莉的浪漫邂逅还延伸至以花制香以花留香以花为食以花为药横州出品的茉莉香水、精油、茉莉花糕、茉香奶茶、复方茉莉花茶咀嚼片等产品日益受到市场认可。横州茉莉娇艳盛开,乡村振兴信手拈来……未来横州市会坚持“标准化·品牌化·国际化”方向大力发展茉莉花全产业链逐步形成横州茉莉花“1+9”产业集群打造横州茉莉花“金字招牌”讲述更多横州茉莉花故事图片来源:网络综合整理免责声明:文章部分素材选自互联网,如有侵权请联系我们立即删除