胖东来助力！“民营超市第一股”步步高重整迎来重要进展

Original 谢作钦中国商报 2024-06-27

胖东来助力“民营超市第一股”步步高的举措，在零售业引起了广泛共鸣与积极反响。4月9日，联商东来商业研究院种子班及总裁班的首批支援团队齐聚长沙，31家超市企业的超200位高管从全国各地赶来，参与这场美美与共的“大爱义举”。

这是重整启动5个月后，步步高取得的重要进展。3月31日，胖东来携团队宣布正式助力步步高超市调改。据悉，本次调改计划用2—3个月的时间，改造2—3家步步高超市门店。其余步步高门店也将参照调改样本门店，后续由步步高团队主导进行全面改造。

与此同时，国内两家中选产业投资人也浮出水面。日前，步步高发布公告称，经评审委员会讨论及综合评议，并经管理人确认，确定成都白兔有你文化传播有限公司（吉富白兔联合体成员）、中国对外经济贸易信托有限公司（联合其产业合作伙伴中化现代农业有限公司）为中选产业投资人。

△3月31日，胖东来集团管理团队来湖南调研步步高连锁门店经营情况。（王萍/图）

中国商报记者从步步高集团总部获悉，作为帮扶行动调改首店，步步高长沙梅溪湖店由胖东来超市总经理申红丽和青海一家亲董事长贾建全担任正副总指挥，胖东来超市生鲜总经理徐锐担任执行负责人，计划用2—3个月的时间，改造2—3家步步高超市门店，其余门店将参照调改样本门店，由步步高团队主导进行全面改造。

由于调整规模大，胖东来决定安排联商东来商业研究院种子班和总裁班学员企业参与本次步步高门店调改工作。自消息公布后，应者如云，联商东来商业研究院短时间内就收到50余家企业的400余位高管报名。

此次调改，步步高宣布将从卖场布局动线、商品结构、品质及价格、卖场环境、人员服务等方面进行全面调整。在商品方面，门店以保障民生需求为导向，保留一线品牌，优选特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品进行淘汰下架，并规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的需求；在价格方面，优化采购渠道，过滤商品价格，保证实实在在的商品定价及合理的利润；在环境方面，提供安全、方便、舒适的购物环境；在员工方面，提高员工薪资及福利待遇，提升员工服务意识。

△从2024年4月起，步步高连锁超市进入全面调改期，将给顾客带来全新体验感。（王萍/图）

值得一提的是，为了让员工有饱满的工作状态，步步高连锁超市缩短了工作时间。自今年4月5日起，步步高购物中心超市门店营业时间调整为9:30—21:30。相比之前8:00—22:00，门店营业时间缩短了两个小时。

据了解，此次营业时间调整的门店包括长沙梅溪湖店、星城天地店、砂之船奥莱店、金星店、洋湖荟聚中心店、湘潭购广超市店、九华新天地店、岳阳新天地店、金鹗店、华容新天地店、衡阳广场店、衡阳万达店、邵阳新天地店、郴州广场店、常德万达店、益阳万达店、张家界十字街店在内的17家门店。

作为步步高集团总部所在地调改首店，其调改的标杆示范效应更大。从目前确定的两家产业投资人来看，步步高试图打通线上线下、发力产业协同的重整意图明显。步步高发布的公告显示，成都白兔有你文化传播有限公司专注于美妆、时尚及美食等快消品牌的赋能与孵化。以“红人经济+品牌赋能”为核心，白兔集团将依托线上零售能力优势、供应链整合能力优势和品牌营销优势，对步步高进行产业赋能。通过“精选产品+线上爆发增长+线下稳定销量”的方式，完成自营商品线上线下一体化销售，逐步打造步步高自营商品供应链体系。

步步高自2023年7月17日起进入预重整阶段，湘潭市中级人民法院指定步步高股份清算组担任临时管理人。随后，临时管理人公开招募和遴选预重整投资人，并在同年11月8日被指定为管理人。截至4月6日，管理人共收到13家投资人缴纳的保证金，其中10家投资人已提交重整投资方案。步步高有关人士表示，为帮助公司最大限度争取产业协同资源，除了上述两家中选机构，管理人正同步与其他潜在产业投资人沟通接洽，并已就产业协同资源、投资方案等事宜进行深入讨论，不排除目前的两家为第一批产业投资人，后续有进一步补充确定产业投资人的可能。除了产业投资人外，步步高财务投资人招募也在持续推进中。

青海一家亲董事长贾建全强调，调改的过程就是一个利他的过程，结果一定是轻松的。站在顾客的角度上思考问题，结果一定是美好的。

作者丨记者谢作钦

责编丨白雅琦

校对丨张斌

审核丨杨宏生

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