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关爱健康 从科学足量饮水开始

理化所 四川疾控 2024-04-17

民以食为天,食以水为先。


水是膳食的重要组成部分,是一切生命活动必需的物质。饮水过少引起的脱水状态会降低认知能力和体能,增加泌尿系统疾病的患病风险。



《中国居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食八准则,其中第六条准则就是“规律进餐,足量饮水”,这是“足量饮水”首次进入全国性健康教育和公共政策的基础性文件,可见“足量饮水”的重要性。


(一)不要等到口渴了才喝水


出现口渴已经是身体明显缺水的信号。因此,要避免出现口渴现象,应主动喝水


水分摄入充足时,正常的尿液颜色为透明黄色或是浅黄色。当尿液颜色加深,呈现黄色时,机体可能摄入水分较少,存在脱水风险;呈现较深黄色和深黄色时,提示机体水分不足或缺少水分,处于脱水状态。


(二)日常生活如何适量喝水


在温和气候条件下,低身体活动水平时成年男性和女性每天水的适宜摄入量分别为1700mL和1500mL


应主动喝水、少量多次。喝水可以在一天的任意时间,每次1杯,每杯约200mL。可早、晚各饮1杯水,其他时间里每1~2小时喝一杯水。建议饮水的适宜温度在10~40℃


在高温或高身体活动水平时应适当增加饮水量。


(三)推荐喝白开水或淡茶水


白开水廉价易得,安全卫生,不增加能量,不用担心“添加糖”带来的健康风险,因此推荐饮用白开水,也可以选择饮用淡茶水


不用饮料代替白开水,少喝或不喝含糖饮料。


不喜欢喝白开水的人群,可以在水中加入1~2片新鲜柠檬片、3~4片薄荷叶等改善口感。


参考文献

[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南:2022[M].北京:人民卫生出版社, 2022.



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撰稿:江阳

美编:邓舒文

审核:张丽、程刚、游钒



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