茶与爱情
喝茶，
第一道苦若生命，
第二道甜似爱情，
第三道淡若微风。
——三毛
有人说龙井式爱情是淡而不寡，无味而至味，红茶式爱情是热情轰烈，甜蜜如斯，白茶式爱情是愿得一人心，白首不相离，普洱式爱情是我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老。不论是什么样的茶，一只杯，一壶水，一小撮散碎的茶叶，早已让两个相爱的人走到了一起。
茶与婚俗
01 茶，古人的随嫁之物
唐太宗贞观十五年
茶叶已经成为随嫁之品
文成公主远嫁吐蕃时将茶叶带去
开创了西藏饮茶之风
西藏今日待客的酥油茶
传闻乃文成公主所创
“丰富之家，以珠翠、首饰
金器、销金裙褶及缎匹、茶饼
加以双羊牵送”
据宋代吴自牧著的《梦粱录》所载
杭州当时的婚嫁习俗也有茶叶
清代福格的《听雨从谈》
《顺天府志》等文献
都记载着古人婚姻与茶叶的渊源
02 古人为何频繁将茶作为聘礼呢？
古人将茶叶引入婚姻之中
就是希望男女的爱情忠贞如茶叶特性一般
他们认为茶树只能用种子繁殖
移植而亡（当时的误解，茶树可以移植）
象征着婚姻从一而终
至死不移、白首偕老
茶树乃常青树
古人借喻爱情之树常绿
茶树枝繁叶茂，爱情之花常开
婚后子孙满堂，合家兴旺发达
结婚时以茶作为吉祥物
则是寄托着人们对新郎新娘
爱情永恒的祝福
03 吃茶象征着相爱和订婚
《红楼梦》中有这么一段描述
风姐笑着对黛玉道:“你既吃了我们家的茶，
怎么还不给我们家作媳妇?”
清朝时期“吃茶”已是订婚行聘之事
《陈多寿生死夫妻》写着
柳氏爱富要女儿
退还陈家聘礼，另攀高枝
女儿答道：怎有好人家女子吃两家茶
可见茶与婚姻的关系是十分密切的
这习俗还延续至今
福建一农村有着传统
未婚少女不能随便喝别人家的茶
喝了代表同意作这家人媳妇
不少年农妇见儿子尚未婚配
若有相中的未婚少女上门
老妇便会泡茶相迎以探少女“春心”
04 现代人以茶为媒
明代以后，吃茶的含义
几乎代表着订婚求爱
现代人将这方式加以发展
以茶话会、茶宴等方式让新人相识
以茶为聘媒，用茶作联姻
在台湾，结婚茶宴格调高雅、情意深长
受到了各界人士的欢迎
这种方式既符合古代茶与婚姻的传统观念
又体现了现代的精神文明
江南婚俗中流行饮“新娘茶”
新娘用上等茶叶冲泡
茶中放红枣，以示早生贵子
婚后新娘首次拜见公婆时
必用新娘茶敬奉公婆
公婆接茶品尝
连呼“好甜”，并回赠红包答礼
此风俗一直保留至今
茶与茶语
白茶式爱情
人们说，
白茶式的爱情是
愿得一人心，白首不分离
不羡慕金屋银车，高权势力;
不奢求黏黏腻腻，花前月下;
有些人追慕的爱情就如那一杯白茶，
没有浓烈的香气和耀眼的色泽，
就这样平平淡淡的共度一生。
闲话白茶 ――从情人节开始说起理想的爱情，应该是白茶的样子。不炒不揉，自然而然 内韵丰厚，互相滋养。岁月成歌，相知相伴。永志不渝，历久弥芳。白毫银针 ――初见你时是人间四月天“最是那一低头的温柔， 像一朵水莲花不胜凉风的娇羞” 亦或是惊叹 “陌上人如玉，君子世无双”， “今夕何夕，见此良人”！那“毫香蜜韵”清芬馥郁， 像极了“心动”的味道。白牡丹 ――相知相恋时“赌书消得泼茶香”、 “愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁”。如白牡丹的花香， 其中复合着清雅的兰花香， 清甜的桂花香， 甜蜜的槐花香， 淡雅的茉莉花香， 端庄的玉兰花香， 馥郁的栀子花香， 清、香、甘、醇 ， 种种幽香 都是热恋的味道。贡眉、寿眉 ――岁月成歌，携手相伴经历了柴米油盐的平淡， 阅尽了人生的种种世相， 扛过生活的沸水浇淋 烈火炙烤 百般刁难， 终于化作为枣香四溢 药香扑鼻 陈韵弥芳。同坐摇椅，共话斜阳。执子之手，归影成双。“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。”这是融入彼此生命的味道。祝大家 觅得心中“白茶”， 珍惜善待现在的“ta ”
采摘：
白茶玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
像是初次相遇，美好的一见倾心。
无意中遇见彼此最吸引眼光的那一点闪耀。
萎凋：
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
与之而来的是漫长的想念。
是手机信息叮咚作响，
是越来越长的通话时长，
是聊到通宵的每一次欣喜。
烘干：
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
感情升温很快，可遗憾是不会很长。
这是一个彼此磨合，互换思想，灵魂交融的过程。
温度曲线在经历过峰值低谷之后趋于平缓。
保存：
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
然后岁月就这样沉淀下来，彼此牵手，坚定信念。
不像年轻时候那样爱的喧嚣又张狂，
冷静，现实，他们说不像是爱情的样子。
长椅上相互依偎坐在一起看夕阳的老夫妻，
他们的爱情就像封存再开，
精心冲泡的白茶，不浓烈不耀眼，
却芬芳醉人，萦绕心间久久不散。
斯腾伯格认为爱情由三个要素支撑，分别是：激情，亲密和承诺。相应的，我会把这个爱情故事分为三个部分：激情之爱，亲密之爱，承诺之爱。激情之爱指的是年轻时那种疯狂执着的爱；亲密之爱侧重日常的相处和理解，是举案齐眉和相濡以沫；承诺之爱的承诺是排他的，就是声明“我这一生只想和你在一起”。爱情的最高境界，就是把这三种爱结合在一起，主人公一生追求的就是这种完美之爱。
爱和死亡是马尔克斯乐于触碰的主题，而这也正是恐惧的根源。《霍乱时期的爱情》既是一本“爱情的百科全书”，也是一本与恐惧抗争的书。因为恐惧，我们才能勇敢去爱；因为恐惧，我们学会了敬畏和郑重，创造和传承。恐惧一直在催促我们去做那些真正重要的事情。
问题是，我们要一直怀抱着恐惧生活吗？我认为，可贵的不是恐惧本身，而是面对恐惧时人类焕发的巨大勇气和决心。即使深知要付出很大的代价，我们还是选择放下恐惧，拥抱爱。正如母亲曾对少年阿里萨说过的那样：“趁年轻，好好利用这个机会，尽力去尝遍所有痛苦，爱情可不是一辈子什么时候都会遇到的。”