推 荐 阅 读：
................................................
其他
腊八寒梅雪，问君粥可温？
关注：老刘的心灵鸡汤，每天都能收到这样的好文章！
老刘的心灵鸡汤 ( xinlingjitangliu )
................................................
................................................
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替；二曰“腊者同猎”，田猎获取禽兽好祭祖祭神；三曰“腊者，逐疫迎春”。
腊八节
腊八节，俗称“腊八” ，日期在农历十二月初八。古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求丰收吉祥的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。
腊八节由来
腊八节，俗称“腊八” ，日期在农历十二月初八。古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求丰收吉祥的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。
标志饮食
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
饮食做法
腊八醋
腊八面
腊八醋做法：将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八面，以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
腊八节诗词
《腊八》(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
腊八节谚语
腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖
冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡
................................................
................................................
................................................
................................................
公众号：xinlingjitangliu 识别图中二维码，一键关注。
免责声明 图文编辑综合自：网络，版权属原作者， 如有侵权请告知删除！